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Cartola. Sobremesa mais fácil que essa, só delivery

Aproveitando um e-mail que recebi ontem de um amigo pedindo uma receita fácil de sobremesa e a versão que vi hoje no Chit Chat, resolvi falar da cartola. É uma sobremesa pernambucana que, na minha cabeça, parece ser algo inventado por … Continuar lendo

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Barriga de porco, caju caramelado e chips de arroz (via Chit Chat)

Mais uma do chef William Chen Yen, do blog Chit Chat, com quem tive o prazer de trabalhar no ano passado durante o Mesa SP. As receitas do título do post são passadas de uma maneira MUITO simples, assim como … Continuar lendo

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E na Virada Gastronômica…

Organização é a alma do negócio. Que tal aprender com as festas italianas da cidade que recebem muito mais gente e acontecem sem maiores problemas? Claro, uma coisa é falar, outra fazer e ter condições pra isso. Como não sei … Continuar lendo

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Receitas de coquetéis (a.k.a. cocktails)

Genial, mas precisa de correções. Começa com um dos preferidos! (via StumbleUpon) Abraço, Zé Rubens

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O Resultado

Dia da apresentação. A correria só acontece nos últimos vinte minutos. Não tem jeito. Tivemos das 18 h às 21 h 40 para testar tudo e não ter erro. Algumas coisas que foram feitas no dia anterior, como o pesto … Continuar lendo

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Frango agridoce

Cozinhar na casa da minha irmã foi um desafio. Ela não fica muito tempo em casa, logo, tem alguns equipamentos suficientes para caso queira fazer alguma coisa por lá mesmo. Lá, eu tinha algumas panelas bem legais, uma boca de fogão … Continuar lendo

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Almoço de domingo

E hoje, na casa da minha irmã: Frango agridoce com arroz apimentado de honey mustard by @chefnoforno / @mrjapys Delícia!!! http://t.co/HlzXqVec — Daniela Paiva (@Dandansama) November 6, 2011 . Receita no próximo post (isso que dá fazer tudo de olho). … Continuar lendo

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