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Carne, Shimeji e Beatles

Olá, terráqueos! Eu estou vivo e tudo caminha para algo bacana. Torçam os dedos por aí que eu já agradeço. Obviamente, tenho muitas novidades e pouco tempo. Então, resolvi ativar um dos rascunhos que tenho aqui no WordPress para “postagens … Continuar lendo

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Chef no Forno no Caldeirão do Huck

Ok, ok! O personagem do quadro não fui eu, mas apareci trabalhando ao fundo algumas vezes na sala de produção do Dalva e Dito enquanto Kayo Victor, carioca do yakissoba funkeiro, aprendia dicas de como aprimorar a comida e o … Continuar lendo

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Os franceses

“Todos os franceses sabem cozinhar bem ou manjam muito de gastronomia.” Assim disse Marcão, futuro pai do André e meu figuríssimo professor. Se é fato ou se é mais um momento de hipérbole, não sei. Mas de fato a culinária … Continuar lendo

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P.I. entregue? MAS NÃO É SÓ ISSO!!!

Após terminar a parte escrita do trabalho você ainda ganha inteiramente de graça uma semana (isso mesmo! Eu disse UMA SEMANA!) para finalizar a apresentação teórica que valerá boa parte da sua nota nessa matéria!* Mas calma! Não ache que acabou! … Continuar lendo

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Calma, calma! Não esqueci do blog!

Recebi algumas broncas por não ter atualizado nos últimos dias (ainda mais com a promessa de receita). Mas calma! Tudo vai dar certo. Estou terminando a parte escrita do meu trabalho de conclusão de semestre (a.k.a. Projeto Integrador) e tá … Continuar lendo

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Money Talks?

Fim das aulas práticas. Agora, só no meio do primeiro semestre do ano que vem. … É, eu sei… Por outro lado, começam as aulas mais técnico-teóricas e de gestão voltadas para o segmento de A&B. Acredito que essas serão … Continuar lendo

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Alexandre Salinas, chiliquento

Então, pensa numa pessoa que faz o maior auê. Ok, ao estilo mineiro, sem falar alto, só informando coisas que vão deixando um ou outro com misturas de sensações, boas e ruins. Enfim, esse é Alexandre Salinas, o chiliquento. Por … Continuar lendo

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