Arquivo do mês: janeiro 2012

Fui no mercado comprar pão de forma…

Publicado em 26/01/2012 por chef no forno

… daí passei no corredor das cervejas… Bora gelar. Abraço, Zé Rubens

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Ultimate eating: de cabeça na comida boliviana

Publicado em 25/01/2012 por chef no forno

O post abaixo é do blog Odeio Voltar! da Pâmela Reis, repórter, viajante e minha honorável namorada. Aqui ela fala como há muito mais a se conhecer e explorar na América do Sul do que apenas ceviche e ingredientes amazônicos. … Continuar lendo →

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Receitas de coquetéis (a.k.a. cocktails)

Publicado em 22/01/2012 por chef no forno

Genial, mas precisa de correções. Começa com um dos preferidos! (via StumbleUpon) Abraço, Zé Rubens

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Jambu

Publicado em 19/01/2012 por chef no forno

Não confundir jambu (a hortaliça) com jambo (a fruta). Pra quem não conhece, jambu é um vegetal típico da região norte do Brasil que tem como uma das características principais o amortecimento da boca quando é mordido. Muito comum ser … Continuar lendo →

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