Arquivo da tag: bebidas

Fui no mercado comprar pão de forma…

… daí passei no corredor das cervejas… Bora gelar. Abraço, Zé Rubens

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Receitas de coquetéis (a.k.a. cocktails)

Genial, mas precisa de correções. Começa com um dos preferidos! (via StumbleUpon) Abraço, Zé Rubens

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Breaking News

O que era para ser super tranquilo, aparentemente, não foi. Esperava que fôssemos mais ágeis e que as receitas dessem menos trabalho, porem, há muitos detalhes. Nunca cozinhamos nada do que será apresentado, logo, a dificuldade foi mais do que óbvia. … Continuar lendo

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Menu Degustação

Povos de lá, ingredientes daqui (Norte Contemporâneo)  * Entrada Trio Amazonas (trio de bolinhos de pirarucu, aviú e queijo meia-cura com base de mandioca ao molho floresta)  * Pratos Principais  – 1 – Espaguete de pupunha ao pesto amazônico com pato no … Continuar lendo

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Lembrem-me dessa data!

03/11/2011. Hoje, pela primeira vez, eu senti mais que taninos, álcool e um leve sabor de fruta num vinho. Em três, na verdade. Nada como ser guiado junto a bebidas simples, mas não medíocres. Não me perguntem nomes. Não sei. … Continuar lendo

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Meteoros da Alegria – Dias 2 e 3

Dê play e continue a leitura Domingo e segunda foram dias de retestar. Decidi fazer mais um guisado (dessa vez de coxão duro e espumante) e, O mais importante… bem… como chamar um bolinho rosa? Por enquanto, foi carinhosamente apelidado … Continuar lendo

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